Бісквіт на сметані в мультиварці — за цим рецептом виходить дуже смачний «кондитерський хліб» (саме так іноді називають бісквіти) — високий, ніжний і повітряний. Він, до речі, не настільки калорійний, як багато інших рецептів випічки для мультиварки, завдяки тому, що левову частку його маси становить сметана, а не вершкове масло або інші концентровані жири.

Готувати сметанний бісквіт у мультиварці не так складно. Велику частку при приготуванні займають підготовчі операції: збивання, перемішування тощо.п., у виконанні яких мені допоміг кухонний комбайн. А печеться бісквіт у мультиварці вже без жодної нашої участі, і можна не побоюватися, що він залишиться сирим або підгорить. Чудо-каструлька цього не допустить!

Спечений у мультиварці бісквіт на сметані можна їсти як сам по собі, так і зробити з нього дуже смачний і незвичайний торт сметанник.

Рецепт бісквіта на сметані в мультиварці

Що нам знадобиться для приготування сметанного бісквіта в мультиварці:

Печериці, фаршировані овочами, – це маленькі скарби, які приховують у собі неймовірний смак. Кожен грибок – це окрема історія, наповнена ароматами свіжих овочів та ніжністю печериць. Хочете дізнатися, як створити цю магію? Відкрийте для себе рецепт тут: https://linkinsite.top/pecherici-farshirovani-ovochami-v-multivarci.html. Ця страва змусить ваших гостей просити додатку.

• чотири курячих яйця
• одна склянка цукрового піску
• сто грамів слив. масла
• двісті грамів сметани
• дві склянки пшеничного борошна
• один стіл. л. розпушувача, можна замінити чайною ложкою соди
• пакетик ваніліну

Як приготувати бісквіт на сметані в мультиварці

У комбайні або міксером збиваємо цукровий пісок із яйцями до пишної піни.

Розтоплюємо вершкове масло в мультиварці, охолоджуємо і додаємо разом зі сметаною до збитих яєць, гарненько змішуємо. Далі додаємо борошно, розпушувач і ванілін, вимішуємо до однорідності.
Якщо для приготування бісквіта використовуєте соду, її найкраще додавати в сметану.

Виливаємо тісто в каструльку. Я її не змащувала, оскільки в ній розтоплювала вершкове масло.

Випікаємо бісквіт на сметані 80 хвилин (60+20 хвилин) у мультиварці панасонік.

Бісквіт на сметані в мультиварці готовий!